Frente al mostrador de la pescadería de un Hipercor nos encontramos este expositor con un producto que nos pareció disruptivo: Agua de Mar (4.50€ 2L).
El mismo expositor dispone de recetas para utilizarla. La finalidad de esta referencia es potenciar el sabor de las recetas de pescado y marisco.
Principales #Insights del Shopper:
- Según Kantar, el placer se refuerza como uno de los principales motivadores de consumo en los últimos años.
- Las ayudas culinarias que permitan mejores resultados en las recetas (ante la falta de conocimientos en la cocina por parte de muchos shoppers) pueden incentivar la compra de pescados y mariscos.
- El precio puede ser un hándicap para este producto. La comparativa con “coger agua del mar” es muy directa.
#innovación #ventacruzada
Preparado por J Miguel Flavián y Xavi Cros. Si necesitas inspiración para activar el Shopper de tu categoría, no dudes en contactar con nosotros a través de LinkedIn.
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