Mercadona inaugura en Colmenar Viejo su nuevo modelo de tienda eficiente

Mercadona reabre un nuevo supermercado en Colmenar Viejo (Madrid), concretamente en la C/ Tinte, 38, tras una reforma integral para adaptarlo al nuevo Modelo de Tienda Eficiente de la compañía, con una inversión de 3 millones de euros y la participación de 86 proveedores que han dado empleo a 328 personas durante la fase de reforma.

Este supermercado, que abre con el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona que refuerza la excelencia en el servicio y optimiza el acto de compra de sus clientes, presenta mejoras de las que se benefician tanto los “Jefes” (clientes), como los trabajadores, los proveedores y la sociedad.

Para ello, este nuevo supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades.

Asimismo, en esta tienda se incorpora la nueva sección “Listo para Comer”, que cuenta con un total de 35 platos distintos. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.

Además, el supermercado de Colmenar Viejo dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, bebidas frías y un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros.

Esta nueva generación de supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.165 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo, apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.

Tecnología y Ergonomía para las trabajadoras y trabajadores de Mercadona

Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Además, esta Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

TRES NUEVAS TIENDAS EFICIENTES EN GRANADA

Asimismo, la enseña valenciana ha llevado su modelo eficiente a Granada con la remodelación de tres supermercados en los que ha invertido seis millones de euros.

Los establecimientos reformados se localizan en Camino de Ronda, Ancha de Capuchinos y María Auxiliadora de la capital granadina y cuentan con una plantilla conjunta de 143 personas.

La tienda de Camino de Ronda, inaugurada este pasado miércoles, cuenta con 59 trabajadores y en su construcción han participado 32 proveedores que han dado empleo a más de 80 personas durante la fase de obras.

Por su parte, el próximo viernes, 2 de septiembre, reabrirá el centro de Ancha de Capuchinos y el 19 de septiembre el establecimiento de María Auxiliadora.

Al igual que la nueva tienda de Colmenar Viejo, estos tres centros cuentan con lineales específicos de leche fresca y zumos refrigerados, jamón al corte y envasado, perfumería para la cosmética especializada, servicio de zumo de naranja recién exprimido o especialidades de sushi, además de la sección 'Listo para Comer', entre otros servicios.