Grupo Cañigueral adquiere el 100% de Far Jamón Serrano

Grupo Cañigueral ha adquirido el 100% de Far Jamón Serano, empresa especializada en la producción de jamón serrano. De esta manera, el grupo cárnico podrá diversificar las áreas de negocio y entrar al mercado exportador de jamón serrano.

Esta iniciativa, promovida desde Frigoríficos Costa Brava, busca diversificar las áreas de negocio del grupo y dar respuesta a una demanda creciente de jamón serrano en mercados estratégicos, ha informado la compañía.

En la actualidad, Grupo Cañigueralsuministra jamón fresco a proveedores de 6 países a través de Frigoríficos Costa Brava. Pero ahora, con esta adquisición, el grupo exportará el producto ya elaborado aportando mayor valor añadido a su actividad internacional.

Far Jamón Serrano, que en 2015 facturó 12.039.000 euros, dispone de unas instalaciones de 9.000 metros cuadrados. Ubicada en la localidad de Les Preses (Girona), cuenta con un equipo de más de 40 trabajadores y una capacidad de secado semanal de entre 6.000 y 7.000 jamones.