Uvesa certifica sus granjas con el sello Bienestar Animal

Aenor ha concedido el Sello de Bienestar Animal Welfare, basada en el modelo europeo Welfare Quality, a las granjas avícolas del Grupo Uvesa para la producción, sacrificio, despiece y envasado de carne de pollo.

Siguiendo la senda abierta por las explotaciones de la zona de Cuéllar (Segovia), certificadas en 2019, las granjas certificadas este año se ubican en casi toda la geografía peninsular en la que opera el Grupo: zona Centro, Valencia, Málaga y zona de Tudela.

El esquema Aenor de Bienestar Animal especifica las condiciones que deben cumplir las explotaciones ganaderas y los mataderos. A diferencia de otros modelos de este tipo, las auditorías se basan en la observación directa del propio animal, mediante la evaluación de cuatro principios: Buena Alimentación, Buen Alojamiento, Buena Salud y Comportamiento Apropiado. Además, supone un compromiso de todos los implicados por respetar los exigentes criterios de este sello y poder así ofrecer mejores productos a los consumidores.

Esta certificación es la única operando actualmente en España que puede garantizar los requisitos establecidos en Welfare Quality, asegurando una auditoría exhaustiva en todas las fases de producción y la máxima información y transparencia al consumidor.