Vicky Foods innova con una nueva línea de tortillas de harina de trigo

Vicky Foods continúa impulsando su división de pan con la inauguración de una nueva línea que estará destinada a la elaboración de tortillas de harina de trigo. La compañía ha invertido 4 millones de euros para la puesta en marcha de esta línea que está ubicaba en su planta de Villalonga (Valencia).

Las tortillas, lanzadas en dos variedades, pan blanco y pan integral, estarán disponibles en diferentes tamaños: 20 cm de diámetro para los paquetes de 10 unidades y los de 6, en el formato de 1 euro, y 25 cm para bolsas de seis unidades.

La división del pan es desde hace años una palanca clave de desarrollo y crecimiento para Vicky Foods. En este sentido, a finales de 2020 adquirió por 40 millones de euros tres líneas orientadas a la fabricación de diferentes variedades de pan (molde, burger y hot dog) que se unieron a la capacidad productiva con la que ya contaba la empresa.

EL PAN, PRINCIPAL CATEGORÍA DE VICKY FOODS

En 2021 el pan recuperó el protagonismo a nivel de producción de la compañía. En 2022, esta categoría alcanzó el 58% de cuota, lo que significó un aumento del 12% en su volumen de producción frente al año anterior. Un hito para la empresa con el que retornó a sus orígenes: hace 70 años Antonio Juan, padre del actual CEO de la empresa, Rafael Juan, fundó una panificadora.

Esta nueva línea producción de tortillas de harina es una muestra del compromiso que la compañía mantiene con la innovación y la diversificación para desarrollar nuevas categorías de productos.

A escala internacional, los productos de panadería de Vicky Foods también ha experimentado un crecimiento despuntando en cinco mercados Francia, Portugal, Reino Unido, Italia y Alemania.