Iberelaborados, un nuevo actor para el sector de cárnicos

Iberelaborados es el nuevo actor en la industria cárnica, aunque sus propietarios no son recién llegados. Se trata de una joint venture entre Grupo Hidalgo (formado por Avícola de Iscar y Distribuciones Hidalgo) y Grupo VMR (al que pertenecen el matadero extremeño Veravic y la sala de despiece madrileña Disavasa).

Esta empresa está orientada al segmento de elaborados y precocinados frescos de pollo. Contará con una fábrica propia en Villanueva de la Cañada (Madrid), que estará a punto el próximo mes de septiembre.

Además de fabricar, Iberelaborados comercializará estos productos con las marcas En un tris, propiedad de Disavasa, y Granja Gourmet, de Hidalgo.

La primera fue creada en 2013 para unificar todo el catálogo de elaborados y precocinados de Disavasa, mientras que la segunda fue registrada hace un par de años, pero hasta ahora no estaba siendo explotada.