Mercadona lanza pan de molde sin gluten

A partir de ahora los clientes de Mercadona tienen un nuevo producto a su alcance: el pan de molde sin gluten y sin lactosa de Hacendado. La compañía comercializará este nuevo pan en un envase de 385 gramos a un precio de 2,65 euros.

Se trata de un pan blanco elaborado con agua, almidón de patata, almidón de maíz, aceite de girasol, almidón de tapioca, clara de huevo en polvo, salvado de arroz, azúcar, harina de mijo, levadura, espesante (celulosa), sal, vinagre de vino, estabilizadores (E-466, E-464, E-415) conservadores (E-200, E-202,E-282), aroma. Eso sí, contiene huevo.