Oro Bailén Picual, mejor aceite de oliva virgen extra del mundo

Oro Bailén Picual. Este es el mejor aceite de oliva virgen del mundo, según la Guía Evooleum World's Top 100 Extra Virgin Olive Oils. Junto a él, otros siete aceites españoles figuran entre los mejores: Valdenvero Hojiblanco, El Santuario de Mágina Selección Temprana, Almaoliva Bio, Fuente Ribera, Maquiz Picual, Puerta de las Villas Picual Temprano y Cladivm Hojiblanco.

Zumos de España, Italia, Portugal, Grecia, Francia, Croacia, Japón, Eslovenia, Turquía, Israel, Marruecos, Chile, Jordania, Arabia Saudí, Alemania, Sudáfrica, Túnez y Estados Unidos han competido en esta cuarta edición del concurso, dominada por los aceites españoles, ya que el 81% de los vírgenes extra que componen el Top 100 son españoles, informa Europa Press.

La citada guía incluye una ficha informativa de cada uno de los 100 vírgenes extra, tanto la procedencia como las características, así como las variedades de aceituna, tipo de olivar, actividades de oleoturismo y certificados Kosher y Halal.

Este volumen se distribuye a 2.000 restaurantes Michelin que forman parte de The World's 50 Best Restaurants, así como a importadores y distribuidores a nivel mundial, resorts y tiendas gourmet especializadas.

La edición de la Guía 2020 contará con más de una veintena de artículos acerca del arte de la cata, los resorts más exclusivos del mundo del olivo, con recetas mediterráneas del chef Paco Roncero, con dos estrellas michelin; cócteles con aceite de oliva virgen extra y tiendas especializadas por todo el mundo.