Mercadona eleva el 7% la venta de su clara líquida de huevo pasteurizada

Mercadona vende aproximadamente 25.000 unidades al día de Clara Líquida de Huevo Pasterizada. Su consumo, según explica la enseña, va al alza, como demuestra el aumento del 7% en 2020, hasta los 7,8 millones de unidades, con un incremento de hasta el 24% durante el mes de diciembre.

Este producto resulta idóneo para diferentes tipos de comidas, desde tortitas saladas hasta postres o merengues. Destaca la demanda por parte de deportistas y consumidores que siguen dietas, dado su bajo contenido en grasas.

Huevos Guillén es el Proveedor Totaler de este producto, que elabora en sus instalaciones de Utiel (Valencia), y que se comercializa en formatos de 300 ml (9 claras) y 1L (30 claras).