Los trabajadores de Danone, artífices de su nuevo flan de queso

La fábrica que tiene Danone en Salas (Asturias) está especializada en productos a base de queso fresco. Pues bien, han sido los trabajadores de esta planta quienes, a través de su propuesta, han hecho posible el desarrollo del nuevo flan de queso.

Este producto, inspirado en la cocina popular asturiana, emplea en su elaboración leche de ganaderías del norte de España y queso fresco. Presenta una textura suave y cremosa.

La historia de este lanzamiento, que amplía la gama de postres de la marca, es bien curiosa. Unos años atrás, los trabajadores de esta fábrica asturiana se sorprendieron al comprobar que el flan de queso tradicional de la zona se cocinaba con el queso para untar que ellos mismos elaboraban en la fábrica. Su empeño personal y la voluntad de recuperar esta receta artesana, han hecho posible el nuevo postre de Danone.