Los premios a los mejores restaurantes del mundo se entregarán el 20 de junio en Valencia

El Palau de les Arts de Valencia acogerá el próximo 20 de junio el acto de entrega de los galardones The World’s 50 Best Restaurants, que incluirá un programa de actividades, foros y una agenda de encuentros gastronómicos.

Así lo ha anunciado el concejal de Turismo e Internacionalización, Emiliano García, que ha recordado que la capital valenciana ya fue sede de la penúltima gala de los Premios Goya y de la última Guía Michelin para España y Portugal.

The World’s 50 Best Restaurants refleja, desde 2002, una lista anual de los restaurantes más prestigiosos del mundo. Asimismo, premia los 50 mejores restaurantes de varias regiones del mundo, como América Latina, Asia, Oriente Medio y el Norte de África. Por otro lado, el galardón reconoce los 50 mejores bares del mundo, más los 50 mejores bares de Asia y Norteamérica, así como los 50 mejores descubrimientos.

La convocatoria cuenta con un programa de actividades que incluye un foro de liderazgo de pensamiento llamado #50BestTalks, sesiones de firmas (50 Best Signature Sessions) y encuentros gastronómicos entre chefs internacionales y chefs valencianos, además de la ceremonia de entrega de premios.

Se prevé que se den cita en la ciudad un centenar de los mejores chefs del mundo, quienes también impartirán sus conocimientos a estudiantes de hostelería locales a través de una iniciativa de carácter formativo.