Tetra Pak lanza un intercambiador de calor de nueva generación

Tetra Pak ha lanzado un intercambiador de calor de nueva generación con un diseño monotubo en espiral más eficaz que los convencionales para calentar o enfriar alimentos preparados.

Tetra Vertico es el nombre comercial de este producto adecuado para una amplia variedad de alimentos, ya sean de baja o alta viscosidad, lisos o que contengan partículas.

Asimismo, entre las ventajas que ofrece, cabe citar su mayor capacidad de proceso de productos con alta viscosidad; la reducción en volúmenes del sistema y tiempos de espera de hasta el 20%; la disminución de pérdidas de producto de hasta el 6%; y el tratamiento mecánico más suave y adecuado para alimentos con partículas grandes.

Además, la unidad logra un mayor ahorro de eficiencia y estándares de calidad más altos.