Alcampo y el cliente agricultor: ya vende lechugas vivas

Auchan Retail España ha incorporado a su hipermercado Alcampo de Leganés (Madrid) un surtido de lechugas vivas flotantes que los clientes pueden recolectar en el momento de la compra.

Estas lechugas (trocadero verde y roja, lollo verde y roja y batavia verde) del poveedor Gota Viva mantienen hasta el último momento sus raíces en contacto directo con aguacon nutrientes gracias al sistema de cultivo hidropónico, que se realiza mediante la utilización de balsas flotantes sobre mesas inundables. Este sistema reproduce en el hipermercado el mismo hábitat de un invernadero. Las balsas tienen capacidad para 40 lechugas vivas.

De este modo, los clientes pueden seleccionar su lechuga viva y depositarla en el envase de cartón disponible en el propio stand. Una vez en casa podrán consumirla al momento o reservarla con agua en el frigorífico o un lugar fresco, ya que estas lechugas aseguran una larga conservación. Su crecimiento se puede prolongar incluso 15 días tras la retirada de las balsas flotantes.