La demanda en volumen ya crece en alimentación a pesar de la inflación

La inflación reputa en agosto y se sitúa en el 2,6%, tres décimas por encima del dato del mes de julio y siete décimas por encima del 1,9% registrado en junio, cuando se anotó la menor tasa desde abril de 2021.

Entre las mejores noticias se encuentra la recuperación de la demanda en volumen en el sector del gran consumo, después de muchos meses de debilitamiento, según recoge el Barómetro de agosto publicado por Circana.

El incremento de la inflación se debe, sobre todo, a la subida de los precios de los carburantes y, en menor medida, de los combustibles líquidos, frente a las bajadas registradas en agosto de 2022. En verano de 2022 todavía regían algunas de las medidas aprobadas por el Gobierno para aliviar el impacto de la inflación en el bolsillo, como el descuento de 20 céntimos por litro de combustible.

Los precios de la cesta de la compra regresaron a la tendencia de desaceleración interrumpida en julio, pero sigue manteniéndose en incrementos de dos dígitos.

Sector del Gran Consumo

En agosto continúa la tendencia registrada en el mes de julio: una demanda en volumen positiva tras muchos meses de debilitamiento y una ralentización del incremento de precios.

Aun así, el precio de la cesta de la compra es un +7,5% más elevado, un incremento alto teniendo en cuenta que el año pasado ya se incrementó en +11,3%. El consumo continúa la línea positiva del mes anterior y aumenta en +4,1% este mes frente al año pasado.

El buen resultado de los meses de julio y agosto hace que la demanda se recupere y que el acumulado móvil del año permanezca casi estable, tan sólo -0,1% respecto del año pasado y que la evolución de estos primeros ocho meses sea ligeramente positiva, +0,4%.

El departamento de Alimentación, que supone el mayor gasto para las familias españolas, continúa registrando el mayor incremento en precios (+12,3%) y también la mayor caída en consumo (-1,1%).

A nivel YTD (enero-junio), las top 5 familias en incremento de precio son: 1) Azúcar (+49,4%), 2) Leche no líquida (+47,5%), 3) Aceite de Oliva (+38,5%), 4) Verduras y Hortalizas congeladas (+23,8%) y 5) Nata (+21,6%).

De estas familias, solo Verduras y Hortalizas congeladas aumenta su consumo (+4,7%) gracias al mayor consumo de las patatas congeladas impulsado probablemente por el auge de las freidoras de aire. Pese a su elevado incremento de precio, la Nata se mantiene casi estable frente al año pasado (-0,3%).

Las familias con mayor incremento de consumo siguen estando relacionadas principalmente con el departamento de Perfumería e Higiene: demanda de productos solares vs año anterior (+38,5%), Cosmética Facial (+16,6%), Lotes de Perfumería (+17,4%) y Productos Corporales (+14,0%).

Por canales, el canal especialista de Perfumería e Higiene Moderna es el único que registra una demanda en volumen positiva (+11% YTD agosto´23), con el incremento de precio más moderado de todos los canales, +3,8%, muy por debajo del incremento medio.

Las vacaciones traen mayor consumo en productos estacionales y ocio

El periodo vacacional ha estado acompañado de un pico de consumo en productos solares (+59%), además de un crecimiento en productos corporales (+19,2%) y cosmética facial (+14,8%).

Además, el tiempo libre ha traído consigo un aumento del consumo de horchata (+19,9%), agua (+8,1%), vinos (+6,8%) y espumosos (+3%).