El Corte Inglés renueva la certificación MSC y ASC para sus 184 mostradores de pescado fresco

El Corte Inglés ha renovado sus certificaciones MSC y ASC para su cadena de custodia en pescado fresco, que cubre más de 184 mostradores de fresco (de sus enseñas Supermercados El Corte Inglés, Hipercor, Supercor y Sanchez Romero) y dos plataformas logísticas.

Estos sellos aseguran que los productos indicados que la compañía pone a la venta provienen de pesquerías certificadas (MSC) o de explotaciones acuícolas certificadas (ASC), y que su origen está certificado por MSC y/o ASC, y se han identificado y separado debidamente del resto de productos. La cade tiene previsto ampliar progresivamente el número de referencias MSC y ASC a la venta.

La compañía se une a la IV campaña Mares para Siempre de MSC (Marine Stewarship Council) para promover el consumo de productos provenientes de pesca sostenible. Esta iniciativa, que se celebra del 3 al 9 de junio, contará con cartelería específica en tienda para visibilizar los productos con este sello, así como presencia en diversos folletos promocionales.

El Corte Inglés es la primera empresa de distribución minorista en España en certificar todas sus pescaderías con MSC y ASC. Además, ha formado a aproximadamente 1.000 profesionales de todas sus pescaderías.

El sello azul MSC solo se concede a pescado o marisco de captura salvaje procedente de pesquerías certificadas en base a 25 indicadores científicos de pesca sostenible. Por su parte, el sello verde ASC reconoce los productos del mar cultivados responsablemente. A lo largo de toda la cadena de suministro, el pescado y el marisco certificado se mantiene separado de otros productos no certificados. Es etiquetado de forma clara, de manera que su origen puede ser rastreado hasta llegar a una pesquería sostenible o granja responsable, ambas certificadas.

OTROS PRODUCTOS MARINOS CERTIFICADOS

Además de los productos frescos de pescadería, la cadena también pone a la venta referencias de origen marino de congelados, en conservas, precocinados, o con cualquier tipo de elaboración que cuentan con ambos sellos, ampliando así a la totalidad de productos del mar de origen sostenible que se pueden encontrar en sus establecimientos.

En 2022, los grandes almacenes recibieron el Premio Mares Para Siempre en la categoría Trayectoria en pesca sostenible MSC, galardón concedido por su labor en pesca sostenible tanto en marca propia como en marca de fabricante.

MSC y ASC son estándares para la pesca y acuicultura sostenible, mediante un programa de certificación y ecoetiquetado. Las pesquerías que desean demostrar que están bien gestionadas y sostenibles son evaluadas por un equipo de expertos (independientes a la pesquería y a MSC o ASC) con respecto a la base científica del estándar, siendo un proceso público y participativo de todas las partes interesadas.

Los productos del mar pueden mostrar el sello azul de MSC o verde de ASC únicamente si este pescado procede de una pesquería certificada como sostenible o granja certificada como responsable, y/o si los diferentes operadores de la cadena de suministro también tienen su correspondiente cadena de custodia según los estándares MSC.