Delivery sostenible: el consumidor pagará más por envases reciclables y productos de proximidad

En una situación en la que cada vez adquiere más relevancia la comida en casa y con el delivery en auge debido, entre otras cosas, a las restricciones de movilidad fruto de la pandemia de Covid-19, el consumidor empieza a plantearse otras variables, más allá de la meramente alimentaria, a la hora de encargar comida a domicilio.

Uno de los drivers más importantes, en concordancia con las tendencias de consumo actuales, es la sostenibilidad. Según una encuesta realizada por Ball, el mayor productor de latas de bebida del mundo, y el Instituto IO Sondea de Investigación de Mercados, la reciclabilidad de los envases y bolsas en los que nos llega nuestro pedido o el uso de productos de proximidad en los menús son algunos de los aspectos que más tienen en cuenta los españoles a la hora de valorar si un reparto de comida es sostenible o no.

“Los consumidores son cada vez más exigentes en sus decisiones de compra. Ya no solo se tiene en cuenta la calidad, sino también el impacto medioambiental. De hecho, el 67% de los usuarios afirma que la sostenibilidad de los envases en los que se envían los pedidos es un aspecto tan importante como la comida”, señala Myriam Galmés, Commercial Manager para el sur de Europa en Ball Corporation.

Dispuestos a pagar más por un delivery sostenible

La realidad, señala la encuesta, es que los españoles cada vez dan mucha más importancia a la sostenibilidad como estilo de vida. De hecho, el 55% de los encuestados afirman que estarían dispuestos a pagar más por un reparto de comida a domicilio sostenible. Por otra parte, el 93% declara que les gustaría que las apps de reparto a domicilio o restaurantes con este servicio ofreciesen siempre la opción de elegir envases de máxima reciclabilidad.

En cuanto a los envases elegidos como más sostenibles destaca la lata de aluminio, infinitamente reciclable sea cual sea su color y diseño y que se encuentra, según la encuesta, entre los productos predilectos de los españoles para recibir su bebida.