La cesta básica sigue subiendo pese a la bajada del IVA: 3,5% más en mayo

Aceite de oliva, patatas y arroz registraron los principales incrementos, según un estudio de Asufin.

Clienta en un supermercado / Archivo
Food Retail & Service

30 de mayo 2023 - 16:27

La cesta de la compra básica, con productos bonificados con la bajada del IVA, se ha encarecido el 3,53% en mayo con relación a lo precios de enero, según un análisis de la Asociación de Usuarios Financieros (Asufin).

En concreto, el aceite de oliva experimenta una subida de más del 15%, seguido de las patatas, con casi el 8%, y del arroz redondo, con el 7,69%, mientras que en el lado contrario se sitúa la harina, con un descenso medio del 24%, provocado por la introducción de la marca blanca por parte de varias grandes superficies.

Según este estudio, Carrefour ha rebajado el precio de la harina a más de la mitad, de 1,55 euros a 70 céntimos; El Corte Inglés lo ha reducido de 1,44 euros a 72 céntimos, mientras que Alcampo aplica una rebaja del 17%, de 1,10 euros a 91 céntimos.

El Corte Inglés también ha introducido marca blanca en las pastas, con bajadas en los fideos y macarrones del 34% y 46%.

Por el contrario, la retirada de la marca blanca en el caso del arroz redondo ha provocado un aumento de precio del 38% en el caso de Carrefour, de 1,3 euros a 1,8 euros.

EL CORTE INGLÉS Y MERCADONA: MAYOR BAJADA DEL TICKET MEDIO

De esta forma, El Corte Inglés registra la mayor bajada del ticket medio de compra, el 6,27%, de las cinco cadenas analizadas, seguida de Mercadona, que rebaja sus precios el 1,35%. El resto de cadenas de supermercados encarece la cesta: Dia el 7%; Carrefour el 1,95%; y Alcampo el 1,26%.

Asufin ha señalado que los supermercados están usando la marca blanca para competir en los precios de la cesta de la compra básica.

A pesar de que con relación a diciembre los precios son el 9,39% más económicos, con respecto a enero, y una vez descontado el efecto promocional posterior a la campaña navideña, la subida del ticket medio de la cesta de la compra básica sigue subiendo, afirma la entidad.

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