Menos premium y más saludable: así es la cesta de la compra en enero

Empezar una vida sana y tener una cesta de la compra saludable para compensar los excesos navideños son dos de los principales propósitos de los consumidores españoles. Así lo revela el estudio ¿Cómo cambian los hábitos de compra en Navidad?, de Aecoc Shopperview, según el cual el 27% de los ciudadanos se pone a dieta tras las fiestas navideñas y el 31% vuelve al gimnasio.

Este factor saludable también condiciona la cesta de la compra de enero, que se llena de productos más adecuados para una buena dieta. Según el informe, el 48% de los consumidores intenta comer más sano después de la Navidad.

Si bien durante las semanas posteriores a la Navidad los buenos propósitos inciden especialmente en la cesta de la compra de los españoles, la salud se consolida como un factor decisivo para todo el año. Este análisis indica que el 46% de los consumidores asegura que este año comprará más alimentos saludables, mientras que el 32% incrementará las compras de productos bajos en grasa, el 31% optará por los artículos sin o bajos en azúcar y otro 31% se decantará por comprar más productos ecológicos.

Estos datos contrastan con los obtenidos durante el periodo navideño, en el que los consumidores reconocen que abandonan la vida sana y aceptan los excesos alimentarios propios de esta época. Hasta el 39% de los encuestados afirma que en Navidad no tiene en cuenta el factor saludable de los productos que compran, por lo que la indulgencia acaba siendo un elemento clave en su consumo.

MENOS PRODUCTOS PREMIUM

El informe también destaca que, una vez pasadas las fechas navideñas, el consumidor retoma sus hábitos de compra habituales. Si durante la Navidad el 48% de los usuarios incrementaba su gasto en productos premium o gourmet, en enero el 40% reconoce que ha abandonado esta categoría de productos.

Del mismo modo, en este inicio de año los usuarios reducen notablemente el número de establecimientos en los que hacen sus compras. Si en diciembre se incrementaba el 11% el número de tiendas visitadas por los consumidores, tras la Navidad el 63% de los encuestados reconoce que vuelven a limitar sus compras a sus tiendas habituales.