4 de cada 10 españoles priorizan la compra de frescos a granel

El 44% de los españoles prioriza comprar productos frescos a granel para evitar el uso de envases. Así se desprende de la quinta edición del Observatorio de Frescos de Aldi que pone de manifiesto la preocupación de los consumidores por el uso del plástico. Según el informe, más de la mitad de los consumidores (58%) da mucha o bastante importancia al envase de los productos que compra y cerca de 7 de cada 10 (68%) tienen en cuenta que sea sostenible o biodegradable.

La preocupación por el medioambiente ha llevado a las cadenas de supermercados a aplicar medidas para limitar al máximo su impacto en el entorno, incluyendo la reducción del uso de plástico en sus productos. En este sentido, el 94% de los consumidores valora positivamente los esfuerzos de los supermercados por reducir el porcentaje de plástico en los envases de sus frescos.

En este sentido, más del 46% del surtido de carne y pescado fresco de la cadena de origen alemán cuenta con envases sostenibles. Destacan las más de 90 referencias que se ofrecen en bandeja transparente-light blue, una opción más reciclable que las bandejas opacas, así como los más de 70 productos que se comercializan en envases de plástico reciclado.

Además, más de 30 productos de carne de la enseña cuentan con envase Flat Skin, un film fácilmente separable que se coloca encima de la carne para cubrir el producto y que se sostiene en una bandeja de cartón. Se trata de una alternativa que permite reducir el 75% el uso de plástico en los envases (respecto al envasado con PET y atmósfera modificada). En cuanto al lineal de fruta y verdura, más del 60% de estos productos se ofrecen directamente a granel, mientras que más 10% cuentan con envase de plástico reciclado y/o envase compostable.

AHORRO DE PLÁSTICO VIRGEN

En total, la cadena ha conseguido ahorrar más de 1.730 toneladas de plástico virgen en los últimos tres años y mantiene su compromiso para que en 2025 todos sus envases de marca propia sean reciclables, reutilizables y/o compostables. A este respecto, tiene previsto reducir el 15% el material de los envases en los productos de marca propia y el 20% el plástico virgen de todos sus envases.

La compañía ha lanzado este año la Campaña de Sostenibilidad 2023, que tiene por objetivo sensibilizar sobre la importancia de llevar a cabo un consumo responsable en beneficio del planeta. Además de la reducción del uso plástico, entre las acciones de esta iniciativa destacan el compromiso por los proveedores nacionales y el producto certificado, la lucha contra el desperdicio alimentario y el uso de energías verdes y limpias para el consumo de las más de 400 tiendas de la enseña en España.