Los consumidores se implican contra el desperdicio gracias a Aecoc

Medio centenar de consumidores han participado ya en el concurso Lluvia de Ideas Contra el Desperdicio Alimentario que convoca Aecoc en el marco de su proyecto ‘La alimentación no tiene desperdicio’. La iniciativa premiará la idea más práctica e innovadora que sirva a las empresas del sector para proponer métodos de consumo, conservación y reutilización de sus productos que ayuden a evitar el desperdicio en el hogar.

Las propuestas recibidas hasta el momento buscan optimizar tanto los canales tradicionales de producción y distribución como las plataformas online y las nuevas tecnologías. Además, ponen el foco en cómo se está haciendo la comunicación del producto y de qué manera se realiza el consumo.

Entre las ideas de los consumidores destacan algunas que proponen dar una salida a las frutas y hortalizas que no consiguen un lugar en el lineal del supermercado por no presentar una apariencia perfecta. Los participantes proponen tanto buscar un canal alternativo a estos productos como trabajar en la mejora de su percepción por parte del consumidor, ya que el resto de sus propiedades son idénticas a las de frutas y hortalizas de aspecto estándar.

Otras señalan la creación de aplicaciones móviles para reducir el desperdicio. Una de ellas, por ejemplo, plantea la creación de una app para poner en contacto a los vecinos, que se avisarían entre sí para aprovechar posibles excedentes de comida cocinada; mientras otras optan por soluciones destinadas a ayudar a productores y distribuidores a coordinar el reparto de suministros, generando menos desperdicios.

Los consumidores y el público en general pueden compartir sus propuestas en la página de Facebook de ‘Mi yo responsable’ o a través del email comunicacion@aecoc.es. El periodo para enviar propuestas acaba el próximo 16 de septiembre, antes de que se celebre el IV Encuentro contra el Desperdicio Alimentario de Aecoc/Save Food, que en esta ocasión adquiere relevancia internacional al celebrarse de manera conjunta con la FAO de Naciones Unidas y el Club de Exportadores e Inversores.

La persona ganadora podrá disfrutar de la compra de un año. El premio consiste en un lote de productos mensual de un valor aproximado de 150 € (cada mes) ofrecido por las empresas de la industria y distribución del gran consumo durante un total de doce meses.