La inflación dispara el gasto en comida para Nochebuena y Navidad

Las fiestas navideñas se caracterizan por sus abundantes comidas y cenas con familiares y amigos. A medida que se acercan las fiestas, los hogares españoles empiezan a pensar en el menú de Navidad, pero no sin preocupaciones. La subida constante en los precios de la energía y combustibles, como el gas y la gasolina, están afectando a la compra de los productos de las comidas navideñas.

Rspecto a la intención de compra de los consumidores a una semana de la Navidad, las previsiones apuntan a un importante descenso de los productos de gran consumo (-58%) en comparación con el año anterior, según el estudio elaborado por Tiendeo.

ALIMENTOS NAVIDEÑOS AL ALZA

Tal y como recordaba la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) hace unos días, los productos típicos de Navidad ya se han encarecido el 8% en un primer control y, tras el puente de la Constitución reflejan ya una subida del 13% de media respecto a estas mismas fechas de 2020.

Así, el precio de las ostras ha subido el 28% hasta situarse en los 27,8 euros/kilo y el cordero con una subida del 22% hasta llegar a los 18,4 euros/kilo. Además, la mayoría de los productos del mar, el pavo y el jamón ibérico son otros de los productos que este año han pasado a costar más.

El encarecimiento de estos alimentos impulsa a los consumidores a estudiar las ofertas del momento para reducir el impacto en el bolsillo, señala la citada plataforma. En este sentido, el estudio indica un aumento de las búsquedas de ofertas de cordero (+37%), ostras (+19%), carabineros (+28%), cigalas (+57%) y licores (+57%) en comparación con el año anterior.

"Para las fiestas de este año, las cadenas de supermercados aumentan las ofertas y promociones sobre los productos estrellas para atraer un mayor número de consumidores a sus puntos de ventas", indica Eva Martín, CEO de Tiendeo.

EL GASTO EN LA CENA DE NAVIDAD

Con el aumento de precios, la sensibilidad al precio de los consumidores incrementa. Así, los españoles prevén limitar los gastos durante estas fiestas. En concreto, el 47% de ellos tiene previsto gastar en promedio entre 100 y 200 euros en la cena de Navidad. El 27% de ellos gastarán menos de 100 euros, mientras que sólo el 13% desembolsará entre 200 y 300 euros.

Según estos mismos datos, las mujeres muestran más atención al ahorro de comidas y cenas de Navidad. Así, el 59% de las féminas espera gastar menos de 150 euros mientras que el 54% de los hombres se gastará más de 150 euros.