Los millennials prefieren envases sostenibles

El 64% de los millennials prefiere envases de cartón o madera cuando hace la compra, frente a un 15% que se decanta por el plástico. Así de rotundo lo demuestra un estudio realizado por Aecoc con la colaboración de la Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de Cartón Ondulado (Afco) y del sello de calidad Uniq.

Y es que, los jóvenes entre 18 y 35 años optan por las cajas sostenibles porque consideran que así benefician al medioambiente. En suma, la sostenibilidad es un “factor clave” para esta generación a la hora de ir a la compra, según este análisis denominado Potencial del millennial como shopper de frutas y hortalizas.

Para esta generación, el producto no es así el único factor decisivo. Cuatro de cada diez compran estos frescos dependiendo del packaging. El envasado es concluyente siempre y cuando sea sostenible y, además, comporte un producto de calidad.

Dentro de los diferentes tipos de envases y embalajes, el de cartón y papel es, según este estudio, el que logra una mayor asociación con la sostenibilidad, a la vez que trasmite calidad mejor que ninguna otra alternativa. Un 38% de los encuestados, de hecho, reconocen que les gustaría encontrar envases que tuvieran un menor impacto medioambiental.

Esta encuesta muestra que, a pesar de que un 88% cree que es básico consumir frutas y verduras para tener buena salud, sólo un 37% lo hace a diario. La frecuencia de consumo aumenta entre las mujeres más adultas de esta generación, aunque en general solo seis de cada diez consultados consideran que tienen una alimentación sana.

El desperdicio es el principal motivo que explica este bajo consumo: un 39% alega que no compra más porque se le estropea en casa, siendo de nuevo las mujeres las que consumirían un 43% más si los alimentos tuvieran una vida más larga.

VUELTA A LAS RAÍCES

El barómetro observa, en cualquier caso, una “vuelta a las raíces” en la manera de hacer la compra. Casi la mitad de los millennials consumen productos locales y las fruterías de barrio junto a los mercados ganan protagonismo, ya que un 60% dice buscar un trato personal a la hora de hacer la compra. Sin embargo, sólo uno de cada diez compra en tienda ecológica, cooperativas o compra directa al proveedor, porcentaje similar al de la compra por Internet, que no termina de despegar en el caso de los frescos: apenas el 13% de los jóvenes compra habitualmente frutas y verduras en tiendas online.

El informe concluye que para que esta generación aumente el consumo de estos frescos, debería haber “más presencia de productos saludables, formatos individuales, envases más sostenibles y una oferta mayor de productos ecológicos y biológicos, pero cuidando siempre el precio”.

“Con este barómetro, el millennial nos demuestra que es un comprador que busca los beneficios reales de los productos y que debate y piensa sobre lo que le están proponiendo. Debemos hacer un mayor esfuerzo por apostar por cajas agrícolas más ecológicas, reciclables y respetuosas que alarguen la vida útil del producto fresco, y que además puedan ir impresas para aportar información al consumidor. Los jóvenes prefieren cajas de cartón porque responden a sus exigencias”, asegura Leopoldo Santorromán, presidente de Afco.

Por su parte, Maite Arrizabalaga, gerente de la Cadena Agroalimentaria de Aecoc, señala que para incrementar el consumo de frutas y hortalizas en los millennials, “la clave está en la comunicación de lo saludable, así como en la ilustración de formas de preparación y recetas sencillas y rápidas”.