Un tercio de los españoles sacrifica la calidad de los productos en favor del precio

Los consumidores tienen en cuenta la sostenibilidad en sus compras, especialmente los consumidores más jóvenes

Precio, conveniencia y calidad, los motivos para elegir productos frescos / Archivo
Food Retail & Service

14 de julio 2022 - 13:35

España es el país europeo más sensible a los precios, con un tercio de los españoles sacrificando la calidad de los productos en favor del precio, según los datos que se desprenden del informe elaborado por la empresa de servicios profesionales Alvarez & Marsal (A&M), en colaboración con Retail Economics.

Con una inflación que ha alcanzado el nivel más alto de los últimos 40 años, España destaca como la economía que se enfrenta actualmente a las mayores dificultades económicas y como el país con mayor proporción, cerca del 40% de consumidores preocupados por el precio.

De esta forma, el informe de A&M desvela que casi un tercio de los españoles sacrificaría la calidad de los artículos que compra en favor de precios más bajos.

Por otro lado, la pandemia ha influido en la forma en la que los consumidores tienen en cuenta la sostenibilidad en sus compras, especialmente presente entre los consumidores más jóvenes. Así, más del 35% de los consumidores españoles está dispuesto a pagar un poco y un 6% bastante más por adquirir productos sostenibles.

España se sitúa por debajo de la media del resto de mercados analizados con Suiza a la cabeza (62,7%). Las cuestiones que más preocupan a los consumidores en materia de sostenibilidad son, las condiciones salariales de los trabajadores por parte de la empresa, la sostenibilidad de los materiales de producción y los compromisos de reducción de la huella de carbono.

Entre los países analizados, España destaca por tener un gran número de consumidores que se decantan por productos más prácticos, especialmente en artículos de salud y belleza, donde se sitúa por encima del resto de mercados.

El managing director de A&M en España, Alejandro González, ha explicado que "aunque el precio está siendo un factor cada vez más importante para los españoles a la hora de tomar decisiones de compra, la demanda de los consumidores de que los comercios actúen de forma ética y sostenible sigue creciendo".

"Cabe destacar que en contexto inflacionario como en el que nos encontramos, los comerciantes deberían acercar sus productos a las necesidades de los consumidores, pero sin olvidar que la sostenibilidad también puede crear oportunidades comerciales", ha subrayado.

ALERTA DE UNA INMINENTE CRISIS DE BENEFICIOS EN EL PEQUEÑO COMERCIO

Por otro lado, la inflación y la mayor consciencia de los consumidores acerca de los precios de los productos están provocando una crisis de beneficios en el sector pequeño comercio.

Esto se produce en un contexto de problemas en las cadenas de suministro, aumento de los costes laborales, aumento de las facturas de servicios públicos e incremento de los gastos de envío debido al precio de los combustibles.

De esta forma, el informe señala que la tendencia a largo plazo muestra un descenso constante de los márgenes de beneficio y anticipa una reducción de los márgenes de beneficio del pequeño comercio hasta el 5,1% durante el 2022. Excluyendo el impacto inicial de la pandemia, esto supondría el nivel más bajo en el margen de beneficio del sector de los últimos diez años.

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