"Queremos ser los líderes de la cultura cervecera en España"

"Queremos ser los líderes de la cultura cervecera en España". Es la declaración de intenciones que Ignacio Rivera, CEO de Hijos de Rivera, pretende para Estrella Galicia, una firma que está viviendo un aniversario especial en este 2016 al cumplir 110 años de historia.

Rivera va más allá respecto a los objetivos que se ha marcado la empresa. "Nuestro propósito principal no es ser los líderes en ventas en España, sino que nuestro producto guste más que el resto. Otra cosa sería perder nuestro espíritu", ha comentado en un acto celebrado en Madrid con medios de comunicación.

Las cosas van bien para Estrella Galicia, que desde 2009 ha logrado incrementar su facturación un 97%, solo en este último ejercicio un 18,5%, alcanzando una producción superior a los 203 millones de litros de cerveza anuales, un crecimiento de más de un 100% desde 2009. La presencia de la compañía también ha crecido exponencialmente, pasando en poco tiempo del mercado gallego a expandirse por el resto de España y en torno a 40 países de todo el mundo.

Son cifras que les permiten llegar a este 110 aniversario con grandes perspectivas de futuro, pero sin olvidar su pasado. "Mi bisabuelo, José María Rivera, fundó nuestra primera fábrica de cerveza y hielo en Galicia. Desde entonces, hemos conseguido romper muchas barreras y todo ese esfuerzo se ha visto reflejado en la permanencia y crecimiento en el mercado de una marca que hoy cumple 110 años", explica Rivera.

La marca ha lanzado al mercado para celebrar su cumpleaños una edición especial conmemorativa que "recoge la esencia del trabajo y tradición cervecera acumulada a lo largo de estos años". Se trata de una cerveza con la que se recupera la receta original estilo German Pils de los comienzos de la empresa gracias a la labor de investigación de sus maestros cerveceros. La Estrella de Galicia edición especial 110 aniversario está ya disponible y permanecerá en el canal de hostelería y de alimentación hasta finales de año. De momento, como ha destacado Luis Alvar, maestro cervecero de Estrella Galicia, esta edición especial "ha tenido muy buena acogida".