Sidra de Asturias prevé una cosecha récord en 2015
Espera obtener más de dos millones de litros, superando así los 1,9 millones de 2014 y 1,6 millones de 2013.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias espera una cosecha récord para 2015 con la que calcula obtener más de dos millones de litros. Una cantidad que supera los 1.900.000 litros de 2014 y los 1.600.000 de 2013.
En un comunicado, los responsables de esta DOP señalan a dos circunstancias como las 'culpables' de este crecimiento: el aumento del consumo de sidra que ha animado a los elaboradores y factores agronómicos. Durante estos días comenzará la recolección de las variedades tempranas, como la Solarina, y después del Puente del Pilar el grueso del resto de variedades.
La recolección de las 22 variedades de manzanas amparadas en la DOP se extenderá hasta finales de noviembre, ya con las tardías, concluyendo una campaña que se prevé de excelente calidad, siempre y cuando las condiciones climatológicas se mantengan hasta el final de la cosecha. Datos del mismo Consejo Regulador apuntan que, durante este mes de agosto de 2015 las ventas de sidra DOP han crecido el 5% respecto a agosto de 2014, mes en el que crecieron el 20% respecto al mismo periodo de 2013.
La Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias cuenta con 23 lagares, 274 cosecheros y 563 hectáreas registradas y auditadas, con unas plantaciones de manzano con 22 variedades autorizadas en el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida.
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