Ambar presenta su nueva cerveza IPA de fábrica

Cervezas Ambar ha lanzado su nueva Ambar IPA, un estilo que se caracteriza por su alta graduación alcohólica e intensidad aromática debido a la gran cantidad de lúpulo con el que se elabora.

La historia de las IPA (Indian Pale Ale) se remonta al siglo XVIII, cuando la cerveza no sobrevivía la larga travesía entre Reino Unido y la India. Fue entonces cuando los británicos decidieron añadir a su cerveza una cantidad extra de lúpulo, a modo de conservante. Una decisión que, además de solucionar el problema, dio origen a una nueva cerveza muy particular, explica la marca.

Estas cervezas se caracterizan por tener una graduación alcohólica entre 5º y 7º, además de ser cervezas de amargor y aroma intensos. Un estilo al que Ambar se suma con este "homenaje recién salido de fábrica".

Ambar IPA es así una cerveza de amargor tolerable (45 IBUS), 5,7 grados de alcohol y gran complejidad de sabores y aromas. Destila notas florales, cítricas y a frutas tropicales, gracias a su blend de lúpulos: Cascade, Hallertau Mittelfrüh, Nugget y Columbus. Este lanzamiento de la marca se presenta en dos formatos: en botella de 33 cl y en lata de 44 cl.

UNA CERVEZA "PECULIAR"

Enrique Torguet, director de Marketing de Cervezas Ambar explica que las IPA son "cervezas muy peculiares, de un amargor intenso". "No le gustan a todo el mundo, pero con Ambar IPA hemos querido iniciar en el consumo de esta especialidad con total sinceridad: puede que te guste, puede que no. Es lo que tiene la IPA...", argumenta.

Fundada en 1900, Ambar cuenta con 20 variedades de cerveza y es la fábrica con mayor número de especialidades. Sigue elaborando la cerveza en el recinto fabril en el que comenzó a hacerla a principios del siglo pasado. Ha sido galardonada en 2017 con siete reconocimientos internacionales en los World Beer Awards, World Beer Challenge e International Beer Award.