San Miguel Eco, premio a la mejor cerveza ecológica de España

San Miguel Eco ha sido reconocida con la medalla de Gran Oro en la primera edición del Concurso Internacional de Cervezas Ecológicas e Hidromieles Orgánicos ecoBirra, posicionándose así como la mejor cerveza ecológica de España. El jurado del certamen ha destacado la calidad, el sabor, el aspecto, el aroma y la sensación en boca de la cerveza premiada.

Esta variedad de Cervezas San Miguel, ha obtenido el máximo reconocimiento entre el más de medio de centenar de cervezas de todo el mundo que se han presentado a la primera edición de este certamen.

CATA CIEGA

El concurso, celebrado en Logroño, es de ámbito internacional y cuenta con el reconocimiento de la American Homebrewers Association (AHA) y del Beer Judge Certification Program (BJCP). En él se han valorado cervezas e hidromieles de todo el mundo elaboradas conforme a la normativa europea sobre producción ecológica o normativa equivalente de países no comunitarios.

La prueba se ha llevado a cabo mediante un sistema de cata ciega por un jurado cualificado y con certificación BJCP, el cual ha tenido en cuenta todos aquellos aspectos organolépticos que componen cada cerveza.

Según declaraciones de la organización del certamen, la variedad ecológica de Cervezas San Miguel ha obtenido el galardón más alto de estos premios "por su perfecto encuadre a su estilo, una German Pils, muy ligera, muy limpia y refrescante en boca con los matices y aportes de las maltas muy presentes, un lúpulo muy floral y un amargor suave y prolongado que acompaña a cada trago".

PRIMERA CERVEZA ECOLÓGICA DE ESPAÑA

San Miguel Eco, lanzada en 2011, es la primera cerveza ecológica que se produjo en España. En su elaboración sólo se utilizan maltas y lúpulos procedentes de la agricultura ecológica, estrictamente garantizados por las autoridades competentes. Esta creación responde al objetivo de la marca de caminar hacia la preservación del medioambiente y la fertilidad del suelo sin renunciar a la mejor calidad de la cerveza ni a su sabor.

Con este reconocimiento, la marca aumenta a 54 el número de galardones conseguidos en 2021: 12 medallas de oro, 23 medallas de plata, 5 medallas de bronce y 14 Estrellas de Oro otorgadas por el International Taste Institute.