¿Helado de cerveza?... Sí, sí, has leído bien

Cervezas Enigma ha lanzado una propuesta que puede parecer sorprendente pero que ya es una realidad: el helado de cerveza Enigma Origen. Para sacar al mercado este producto, la microcervecera ha colaborado con Acaramhelados, especialista en helados artesanos y naturales.

Este peculiar helado de cerveza Enigma Origen es 100% natural, sin conservantes, sin aromas añadidos, sin aditivos y totalmente artesano.

La unión de cerveza y helado se ha unido en un proceso en el que se utiliza cerveza Enigma Origen y leche cruda del día sucesivamente pasteurizada en la preparación de la receta, manteniendo todas sus propiedades y las de la cerveza.

El resultado es un helado gourmet, de color ambarino intenso, dulce al principio, con notas de café, chocolate y caramelo típicas de la cerveza Enigma Origen, y una persistencia final de malta y lúpulo de larga duración.