El Nou Molí, nuevo interproveedor de Mercadona en bollería

La adquisición de la fábrica de Dupán en Utiel (Valencia) permitirá a Grupo Digem XXI convertirse en interproveedor de Mercadona de bollería dulce y salada.

Esta compra se ha realizado a través de la sociedad El Nou Molí de Valencia, que será de facto el nuevo interproveedor de la cadena presidida por Juan Roig.

El compromiso se ha alcanzado tras la decisión de Dupán de centrarse en la elaboración tradicional de barquillos, que realiza en la planta de Aldaia (Valencia).

Asimismo, Dupán seguirá como proveedor de Mercadona, elaborando productos como empanadillas, hojaldre de tomate, etc.

Precisamente, el presidente de Mercadona, Juan Roig, y su mujer Hortensia Herrero, han sido nombrado hijos predilectos de Valencia, informa Las Provincias.

El Ayuntamiento de la capital valenciana ha querido reconocer así la trayectoria como empresario de Roig, así como la labor emprendida con Lanzadera. En el caso de su esposa, ha valorado la actividad de la Fundación Hortensia Herrero, cuyo objeto es recuperar, proteger y promocionar el patrimonio artístico de la Comunidad Valenciana.