Los planes de Amazon para asaltar la alimentación en 2022

Amazon sigue apostando por la tecnología para crecer en sus supermercados y sus planes pasan por incrementar la inversión en sistemas ya desarrollados como Just Walk Out (pago sin cajero) y Amazon Dash Cart (carritos de compras con función de pago), para mejorar la experiencia de compra de alimentación entre sus clientes.

Así lo ha subrayado Jeff Helbling, vicepresidente de Amazon Fresh en declaraciones a Progressive Grocer, que contempla un crecimiento exponencial de esta marca del gigante del ecommerce, con una aceleración en la apertura de este formato a lo largo de 2022.

Desde que la compañía lanzó su primera tienda de comestibles tradicional en Woodland Hills, California, en agosto de 2020, ha abierto 23 tiendas Amazon Fresh en seis Estados y el distrito de Columbia. Actualmente, hay al menos dos docenas de tiendas Amazon Fresh que se encuentran en diferentes etapas de planificación o construcción en los Estados Unidos y en los planes de la compañía figura abrir docenas, si no más, de estas tiendas en las principales áreas metropolitanas del país de cara a los próximos tres años.

Las tiendas Amazon Fresh se suman a las otras ubicaciones físicas de la compañía en Estados Unidos que venden alimentos y consumibles: 511 tiendas Whole Foods Market y 24 tiendas Amazon Go.

OTRAS TECNOLOGÍAS A PRUEBA

"Nos damos la capacidad de innovar, probar y aprender, de adaptarnos para satisfacer las necesidades cambiantes de nuestros clientes", señala Helbling. "Por ejemplo, a medida que nuestra oferta de comestibles ha crecido, trasladamos Prime Now a la aplicación y el sitio web de Amazon para que puedan comprar todo lo que ofrecemos desde una ubicación conveniente, y abrimos tiendas de comestibles Amazon Fresh para brindarles una experiencia de compra enriquecida gracias a la tecnología Just Walk Out y Amazon Dash Cart", explica.

Ambas tecnologías se unen a otros experimentos que la compañía está ampliando actualmente, como Amazon Key In-Garage (entrega de comestibles directamente en los garajes de los clientes) o Amazon One (tecnología de pago con la palma de la mano).

UN EXPERIMENTO DE ÉXITO

"Nuestros esfuerzos para hacer evolucionar nuestra experiencia de supermercado en una oferta omnicanal perfecta han sido bien recibidos por los clientes y la industria", afirma.

La firma de análisis minorista Placer.ai ha analizado recientemente el desempeño de las primeras tiendas de comestibles Amazon Fresh en California e Illinois, y ha concluido que estos establecimientos están ganando cuota de mercado frente a la distribución tradicional.