Mercadona lanza su snack saludable de edamame y soja

Mercadona ha reforzado su surtido de snacks saludables con los nuevos Mixbeans Edamame & Soja de Hacendado, de los que venden cerca de 6.000 unidades diarias. Se trata de una mezcla de judías de soja, blancas verdes y negras, tostadas y con un poco de sal.

Según informa la cadena, esta innovación está "muy valorada" entre los clientes por ser un tentempié saludable e "ideal para consumir en cualquier momento del día o para añadirlo a platos y ensaladas, aportando un toque crujiente".

Los nuevos Mixbeans de Mercadona son, además un alimento "nutricionalmente muy completo", y destaca por su alto contenido en proteína y fibra hace que resulte muy saciante. Elaborado por el Proveedor Totaler Menken Orlando, de Rotterdam (Holanda), se presenta en bolsas de 100 gramos.

El edamame, un aperitivo propio de la cocina oriental que consiste en vainas de soja hervidas en agua con sal y servidas enteras, se ha convertido en uno de los alimentos estrella de la enseña valenciana. El hecho de haberse agotado en varias ocasiones ha hecho que los clientes de la enseña hayan hecho 'presión' a través de las redes sociales para que la cadena repusiera este producto lo antes posible.