El precio de los alimentos ha subido entre el 140 y el 640% desde 1980

Una infografía firmada por la empresa Ofertia señala que el pan cuesta hoy el 600% más que hace 35 años. Pero no sólo el pan, son varios los alimentos (como el pollo, la leche o el aceite) cuyo precio ha aumentado entre el 140 y el 640% desde 1980.

Ofertia, plataforma dedicada a la distribución móvil y web de catálogos asegura que llenar la cesta de la compra con productos de primera necesidad como el pan, el aceite, el pollo o la leche costaba 3,10 euros en 1980. Hoy, por el mismo lote de productos, se pagan ocho euros más.

El pan es uno de los ejemplos más claros. Hace tres décadas y media una barra de pan costaba 0,09 euros; hoy, la media está en 0,66 euros, es decir, el 635,15% más. Lo mismo sucede con la gasolina que ha incrementado su precio casi el 665%.

El informe de Ofertia analiza también los motivos por los que los precios de determinados productos se han encarecido a un ritmo tan vertiginoso. Para la distribuidora de catálogos, la crisis económica no es la única razón. En muchos casos también influyen factores legislativos y medioambientales.

Los huevos y el café son dos ejemplos. El precio de los huevos subió el 12% a raíz de la entrada en vigor en 2012 de la Ley Europea de Bienestar Animal, que obligaba a ampliar las jaulas de las gallinas. Mientras que el café y el aceite han sufrido muchas fluctuaciones por factores como las sequías.

Al contrario de lo que se suele pensar, la entrada del euro no supuso un encarecimiento brusco de los precios.