Grupo Codorníu Raventós, La Rioja Alta, Bodegas Torres, Bodegas Barbadillo, Martín Códax y Bodegas Roda se han aliado con Francisco Oller y Lallemand Bio, dedicadas a la industria auxiliar, y con diez centros de investigación en un proyecto de I+D denominado Vinysost, que pretende mejorar la calidad de los vinos españoles en un mercado cada vez más competitivo y globalizado.
Este proyecto cuenta con un presupuesto de 7,5 millones de euros y está cofinanciado por la Unión Europea y el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) con recursos del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder).
Esta alianza surge de la "profunda transformación" que está experimentando el sector del vino y de la necesidad de adaptarse a este nuevo entorno, señalan en un comunicado conjunto las citadas bodegas. La aparición de nuevas zonas productoras, la reducción de las ventas en los países consumidores tradicionales y el aumento del consumo en mercados emergentes está obligando a las bodegas a mejorar su competitividad con la mirada puesta en los mercados internacionales.
