Edición de récord de Anuga

Anuga ha cerrado su 34ª edición y el balance no puede ser más positivo. Más de 7.400 empresas de 107 países han cifrado el nuevo récord de asistencia de la feria, celebrada durante cinco día en la ciudad alemana de Colonia.

Alrededor de 165.000 visitantes profesionales procedentes de 198 países han aprovechado el certamen para buscar información y descubrir nuevos productos. "Anuga es la plataforma de negocios líder en el mundo para la industria alimentaria internacional", ha dicho Gerald Böse, CEO de Koelnmesse, organizador del evento.

Y añade: "Con un concepto claro y un enfoque en los temas relevantes, la feria es un mercado fiable para el mundo global de alimentos para clientes de Alemania y del extranjero".

Aparte de la alta internacionalidad, "la calidad de los visitantes fue nuevamente sobresaliente". Estuvieron presentes, por ejemplo, directores generales de algunas de las principales empresas comerciales del mundo.

"Una vez más hemos experimentado una Anuga de récords", comenta Friedhelm Dornseifer, presidente de la Federación Alemana de Alimentos (BVLH). "Es muestra del gran interés que despiesta en la industria alimentaria internacional que la feria se marca en rojo en los calendarios de los fabricantes de alimentos y compradores de todo el mundo. Los que quieren tener una idea de cómo se come y bebe hoy y en el futuro, deben estar en Anuga", concluye.