Mahou San Miguel lanza su plan para transformar la hostelería

Mahou San Miguel ha presentado en HIP su Plan global para Impulsar la Transformación de la Hostelería y contribuir a evolucionar y fortalecer el sector, informa la compañía. Así, partiendo de las necesidades y retos de los hosteleros, ha diseñado una "propuesta integral de servicios, herramientas y productos que aporten valor a estos negocios".

La cervecera ha llevado al salón de innovación las últimas novedades de los proyectos que conforman este Plan, que están interconectados entre sí: Rentabilibar, su plataforma online destinada a avanzar en la digitalización del sector; Voldis, su negocio de distribución propia; y +Bar, una iniciativa lanzada en 2022 para acompañar y asesorar a los hosteleros en la gestión diaria de sus establecimientos.

A través de ellos, la compañía trabajará tres ejes fundamentales para el futuro de la hostelería: fomentar la digitalización de los negocios, desarrollar la distribución de productos a los establecimientos (especialmente en la denominada 'última milla') y ofrecer soluciones integrales y personalizadas que simplifiquen su día a día. A esto se suma el acompañamiento para que los hosteleros avancen en materia de sostenibilidad, como otra de las claves para su transformación futura.

CIFRAS DESTACADAS

Rentabilibar cerró 2022 con más de 117.000 establecimientos registrados y 2 millones de visitas, así como 50.000 usuarios en la aplicación móvil. La plataforma continúa evolucionando en función de las demandas de los hosteleros, siendo una de sus principales novedades la posibilidad de que éstos hagan sus pedidos online y, en los próximos meses, se añadirán nuevas funcionalidades.

Por su parte, Voldis, la distribuidora propia de la compañía, apuesta por Voldis Express, un novedoso servicio de entrega a los establecimientos de Madrid más rápido -ya que permite realizarla en menos de tres horas-, eficiente y sostenible. Este permite a los hosteleros reducir costes y ganar espacio de almacenaje y agilidad en los pedidos, facilitando la gestión del stock diario. Un proyecto que pretende hacer extensible a otras ciudades en el futuro.

Finalmente, +Bar, presentado en 2022, tiene como finalidad acompañar a los hosteleros en la gestión del día a día de su negocio, asesorándoles en la búsqueda de soluciones que mejor se adapten a su establecimiento. La plataforma ofrece servicios analógicos como equipamiento industrial, decoración, mobiliario para interior y exterior o asesoría gastronómica y de negocio. En 2022, realizó proyectos para más de 400 clientes y, en los próximos meses, ampliará su presencia a otras provincias.

COMPROMISO A LARGO PLAZO

La cervecera señala que continuará desarrollando y enriqueciendo este Plan global en los próximos meses con nuevas iniciativas que respondan a las nuevas demandas de los hosteleros, mejorando la experiencia de sus clientes y avanzando en su empeño por ser su mejor socio.

La compañía ha destinado más de 385 millones de euros al sector de la hostelería durante los dos primeros años de la pandemia para impulsar su evolución y seguirá invirtiendo a lo largo de este año para acelerar la transformación del sector. Adicionalmente, pondrá en marcha proyectos de sostenibilidad que contribuyan a proteger estas empresas.

"En Mahou San Miguel tenemos un compromiso histórico con la hostelería y, tras los últimos años, queríamos dar un paso más allá en nuestro apoyo, teniendo un rol activo en la transformación del sector para contribuir a que alcance sus retos de futuro", explica Peio Arbeloa, director general de la Unidad de Negocio España de Mahou San Miguel.

Mahou San Miguel contará con un espacio en HIP, situado en la zona que conecta los pabellones 7 y 9 de Ifema, donde los asistentes podrán conocer cada una de estas iniciativas y qué pueden aportar a sus negocios, en función de sus necesidades específicas.