Avinatur, proveedor de Mercadona, renueva su matadero de Granada

Avinatur se ha propuesto continuar con su proyecto de ser el interproveedor de carne fresca de pollo de Mercadona para toda España. La compañía, que abastece a la cadena que preside Juan Roig desde hace más de un año, va a invertir 16 millones de euros en la ampliación de su matadero de Purullena (Granada). Las obras, que ya se han iniciado, pretenden modernizar esta instalación para aumentar su capacidad productiva y se prevé que esté operativa en julio de 2016.

Este proyecto va a crear además 150 empleos nuevos que se suman a los 350 actuales que tiene la empresa en sus distintas sedes, informa Valencia Plaza. Entre las mejoras tecnológicas que se implementarán figuran un túnel de aturdido por gas, un detector de defectos y una sala de envasado, entre otras novedades.

En la cadena de montaje de Avinatur colaboran granjeros de Andalucía, Extremadura y Murcia. La compañía tiene previsto realizar futuras inversiones en modernización y ampliaciones de otras instalaciones.

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