Alvalle retira varios lotes de gazpacho por contener óxido de etileno

Alvalle ha retirado del mercado tres lotes de producto de las variedades Gazpacho Gourmet y Gazpacho con Remolacha por haber detectado, en sus propios controles de calidad, niveles de óxido de etileno por encima de los valores establecidos por la legislación en dos de las especias que la marca utiliza como ingredientes, informa en un comunicado.

En concreto, afecta a la cayena presente en Gazpacho Gourmet y a la pimienta blanca incluida en Gazpacho con Remolacha. La compañía precisa que debido a la cantidad ínfima de esta especia en el producto final "es muy poco probable la existencia de efectos adversos" en los consumidores.

La retirada de estos productos se produce de acuerdo con las nuevas directrices anunciadas por la Comisión Europea en julio de 2021 y posteriormente por Aesan (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición).

Los lotes retirados son L1236 y L1244 del producto Gazpacho Gourmet y el lote L5243 de la variedad con remolacha, todos ellos con fecha de caducidad en los días 2 y 10 de noviembre de este año.

ÓXIDO DE ETILENO EN HELADOS

El óxido de etileno presente en productos de alimentación ha dado mucho que hablar durante este verano. Como os informamos en su momento, el pasado mes de junio, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertaba de la comercialización en diferentes países, entre ellos España, de un estabilizante alimentario contaminado con residuos de óxido de etileno, sustancia clasificada como mutagénica y carcinogénica, empleado habitualmente en la fabricación de helados.

Diferentes marcas de helados, como Mars o Froneri (propiedad de Nestlé) retiraron entonces varios lotes de helados y también hizo lo mismo la enseña Carrefour.