El Grupo Adriano ha abierto en Barcelona su tercer restaurante, Bar Monry's. El local se ubica en la calle Doctor Fleming y ofrece una propuesta gastronómica basada en platillos sofisticados, especialmente montaditos.

Algunos de los platos más representativos de la carta son los dados de solomillo con patatas y all i oli casero, el tartar de atún rojo, croquetas de pulled beef ahumadas, el carpaccio de gamba roja de Blanes, tortitas de camarón de Cádiz y jamón de bellota 100% proveniente de Guijuelo. Los postres son caseros y destacan la tarta de queso y las torrijas de brioche.

La oferta culinaria se complementa con una selección de vinos de bodegas representativas como Álvaro de Palacios, Marqués de Murrieta, Remírez de Ganuza o Pago de Carraovejas. A ello se suma su oferta de destilería.

UN PROYECTO JOVEN

Grupo Adriano pertenece a Adrián Valles y nació en 2020, cuando adquirió el restaurante Bene Assai de Barcelona. Más tarde, en noviembre de 2022, entró en el grupo el restaurante Claudia y ahora se suma Bar Monry's.

"Esta adquisición representa un hito emocionante en nuestro viaje culinario, permitiéndonos expandir nuestra oferta y continuar brindando experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes", indica la compañía.