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Horeca

La restauración barcelonesa rechaza que los quioscos puedan vender café

Publicado: 14/02/2023 ·11:46
Actualizado: 14/02/2023 · 11:46
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El Gremio de Restauración de Barcelona ha denunciado este martes que los quioscos que venden café y comida envasada incurren en "competencia desleal e intrusismo" y han anunciado que se movilizarán para evitar que esta actividad sea regularizada.


Según los restauradores, los quioscos de prensa que ofrecen bebidas y comida están ejerciendo como bar "con ventajas competitivas", ya que pagan un canon que oscila entre los 150 y los 800 euros al mes, una cantidad muy por debajo de lo que cuesta mantener un local de restauración.


El coste para los quioscos es, a su juicio, "manifiestamente más bajo que el alquiler de un local de restauración a pie de calle", una cantidad a la que se tendría que sumar otros gastos como "los suministros, el personal o la amortización de las inversiones".


El Ayuntamiento de Barcelona ha modificado el pliego que regula la concesión de los quioscos para introducir cambios para ayudar a la viabilidad de estos negocios y que fueron consensuados con el sector el pasado verano.


El Gremio se muestra comprensivo con la intención de rescatar a los quioscos de la ciudad, pero rechaza que se les permita vender café y comidas.


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