Mercadona, atenta a las solicitudes y sugerencias de sus clientes celiacos, incorporó año pasado un medio centenar de referencias aptos para ellos, ampliando el surtido hasta las 850.

Entre los nuevos productos sin gluten destacan el pan de molde, las chuches heladas, el cocktail de snacks, el cacao instantáneo, los nuevos tarritos para bebés, los granizados, las nuevas salsas, la sobrasada con miel, los yogures bicapa con frambuesa, el preparado de patata para tortilla y la fabada, entre otros.

La cadena que preside Juan Roig recibió a lo largo del pasado año 750 solicitudes de personas celiacas a través de sus canales de atención al cliente.