Fiab pide un "plazo de adaptación suficiente" para aplicar la nueva normativa en sostenibilidad

El director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab), Mauricio García de Quevedo, ha reclamado que estas empresas tengan "un plazo de adaptación suficiente para aplicar la nueva normativa sobre sostenibilidad, porque de lo contrario se limita su capacidad de inversión y creación de empleo, especialmente en el caso de las pymes, que representan el 95% del sector".

Así lo ha expuesto en el marco de una jornada en la que se han analizado las nuevas obligaciones de las empresas del sector en materia de sostenibilidad.

García de Quevedo ha destacado que la industria de alimentación y bebidas lleva tiempo trabajando en prácticas sostenibles con el medio ambiente, como el uso de tecnologías de producción limpia, la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, la gestión de los residuos y el uso de energía renovable.

Asimismo, ha recordado que el sector "cumple y supera los objetivos medioambientales de una normativa muy exigente" al tiempo que ha lamentado la "excesiva regulación en esta materia".

El director general de Fiab considera que España debe "acompasar sus exigencias a la legislación europea para no perder competitividad empresarial, sobre todo en la industria alimentaria, que es el primer sector empresarial del país".

OTROS ANÁLISIS EN MATERIA DE MEDIO AMBIENTE

En el transcurso de la sesión, se han analizado, entre otras cuestiones, las nuevas obligaciones para los productores como las declaraciones medioambientales y la información al consumidor.

También los reportes en materia de sostenibilidad, los principales aspectos del Proyecto de Ley de Desperdicio Alimentario, el Reglamento de Deforestación o las normativas relativas al agua.

Por su parte, en el transcurso de varias mesas redondas se han tratado los objetivos de reutilización y obligaciones de marcado y etiquetado derivadas del Real Decreto y Reglamento de Envases y Residuos de Envases; los 'scraps' autorizados en la gestión de residuos de envases; y la energía y el cambio climático.