80% de espacio contratado para Intersicop 2015

A cinco meses de su celebración, ya se ha contratado el 80% del espacio para la Feria Intersicop 2015, el Salón Internacional de la Panadería, Confitería e Industrias Afines. Entre el 13 y el 16 de abril del año que viene se darán cita en este evento el colectivo de visitantes profesionales, panaderías, pastelerías, chocolaterías, heladerías, industria harinera, instaladores de maquinaria, etc. con las principales empresas de productos, materias primas, maquinaria y servicios para la elaboración y venta de este tipo de productos.

La Feria acogerá el Campeonato del Mejor Maestro Artesano Pastelero. El ganador representará a nuestro país en todas las competiciones internacionales que se celebren en los próximos dos años.

Entre las novedades destaca la celebración de la European Coffee Bakery Summit, que reunirá a los representantes más significativos de la panadería moderna. Además tendrán lugar el Campeonato Nacional de Jóvenes Pasteleros, el Campeonato Nacional de Pizzerías Sveba-Dahlen y el Congreso Nacional de Panadería, al que se espera la asistencia de más de 600 representantes de la panadería procedentes de todo el territorio nacional.