Voltereta abre su restaurante más grande en Alicante

La cadena de restaurantes temáticos Voltereta se inspira en Tanzania para abrir las puertas en Alicante de su local más grande, tras las inauguraciones en Zaragoza (con Voltereta Nueva Zelanda) y en Sevilla (con Voltereta París).

La compañía, que desde 2017 ha hecho 'viajar' a sus clientes hasta Bali, Manhattan o Kioto, desembarca ahora en la capital alicantina con este establecimiento de 1.000 m2, ubicado en el antiguo Cine Navas, en la calle Navas 33.

Voltereta Tanzania es el primero inspirado en el continente africano. Según explica la compañía, la entrada se realiza a través de una "estación de puertas mágicas" y una de ellas traslada a los comensales al nuevo destino, el resto de puertas ofrecerán un breve viaje por el mundo, ya que a través de una mirilla se puede ver lo que sucede en los otros restaurantes de Voltereta.

Su interior, revestido con espejos para simular estar al aire libre, cuenta con un baobab gigante, un jeep donde hacerse fotos, un observatorio de botánica y otro de aves para conocer la flora y fauna de Tanzania, zonas de picnic y un campamento con cabañas y hogueras en mitad de la selva. Todo ello bajo un novedoso lucernario que alumbra todo el espacio con luz natural, además de las antorchas y faroles que iluminan el camino.

Entre la propuesta gastronómica que se puede encontrar en el menú, destacan platos como Montecristo nº4, puritos crujientes con costilla a baja temperatura y ceniza de sésamo; el hummus casero con miel de caña, pipas de calabaza, queso feta y granada; el cuscús Shawarma, con cordero a baja temperatura y hummus de aguacate; o las costillas Masái, laqueadas y asadas.