Ignacio García Magarzo, director general de Asedas, considera que la nueva ley del desperdicio alimentario, tramitada este jueves por el Congreso de los Diputados, "no va a suponer un gran cambio" para las cadenas de supermercados, que ya aplican muchas de estas medidas.

"Consagrará lo que ya están haciendo", ha subrayado en declaraciones a Efeagro.

García Magarzo ha recordado que la distribución alimentaria es el sector en el que menos se desperdicia, mientras que los hogares son quienes más alimentos tiran a la basura.

Por otra parte, el director general de la patronal de supermercados se ha mostrado crítico con el régimen sancionador previsto por la nueva ley, que considera "bastante duro y desenfoca el origen del problema, ya que no hay ninguna medida respecto a los hogares".

El responsable de Asedas ha advertido igualmente del riesgo de que las comunidades autónomas regulen de manera diferente y se generen costes añadidos "debido a problemas de unidad de mercado".