Manzana, canela y vainilla: el nuevo sabor de Komvida

Komvida, la marca de kombucha fabricada en Extremadura, ha ampliado su gama de sabores con una exótica variedad que mezcla manzana roja, canela y vainilla.

La kombucha es una bebida milenaria, con origen en Asia, que se obtiene de la fermentación de una colonia de bacterias y levaduras llamada scoby que, mezclada con té verde, azúcar de caña, agua mineral de manantial y zumos, da como resultado un sabor intenso, ácido y dulce a la vez.

Komvida fue creada en 2017 por las jóvenes Nuria Morales y Beatriz Magro y elabora, en su fábrica de Frenegal de la Sierra (Badajoz), las primeras kombuchas premium y ecológicas de nuestro país.

Komvida Organic Kombucha no contiene gas carbónico, ni azúcares añadidos, ni lácteos ni gluten y solo aporta entre 29 y 31 calorías por cada 100 ml, menos que una manzana. No se pasteuriza, por lo que se considera un alimento vivo y probiótico, con microorganismos que permanecen activos en el intestino y presentan múltiples propiedades. Su consumo, según explica la marca, mejora el sistema inmunológico, la digestión y la flora intestinal y equilibra el metabolismo a la vez que proporciona un extra de energía.

El nuevo lanzamiento de Komvida, presenta una burbuja, fina y natural ya que procede de la propia fermentación. Se presenta en dos formatos, 250 ml y 500 ml, en envase de vidrio reciclable.

La gama se completa con cuatro sabores más: Greenvida, elaborado a base de té verde; Gingervida, que combina jengibre y limón; Berryvida, con un sabor a frutos rojos; y Zanahoria y Cúrcuma, de gran poder saciante y antioxidante. Se recomienda beberlas bien frías, en vaso o copa o directamente de la botella.