Las ventas de refrescos crecieron el 7,1% en 2023 gracias al tirón de las variedades sin azúcar

El sector de bebidas refrescantes en España ha experimentado un crecimiento en ventas del 7,1% en el último año hasta alcanzar los 5.680 millones de euros. Además, consolida su contribución económica en el país con más de 10.700 millones de euros de valor añadido bruto (VAB) a través de su cadena de valor, donde destaca el peso del canal hostelero. 

Así se desprende del informe de 'Impacto Social, Económico y Local del Sector de las Bebidas Refrescantes en España' elaborado por la consultora financiera AFI, según el cual el impacto positivo del sector repercute muy especialmente en las pequeñas ciudades y municipios de menos de 30.000 habitantes.

Además, esta industria genera más de 176.200 puestos de trabajo, de los cuales 68.700 son empleos directos relacionados con la elaboración y comercialización de bebidas. El empleo en el sector continúa con una senda positiva que se mantiene en 2024, con un crecimiento del 3% en el primer semestre del año, un comportamiento ligeramente superior a la media nacional.

CRECIMIENTO DE LAS EXPORTACIONES

De igual manera, las exportaciones también han experimentado un notable aumento en el último ejercicio. Según los datos del estudio, las ventas al exterior de bebidas refrescantes representan en torno al 8,5% del total de la facturación y el valor de las exportaciones españolas de estas bebidas creció el 16,4% en comparación con 2022. Los principales mercados de destino fueron Portugal, Reino Unido y Francia.

"El buen comportamiento del sector va unido al auge y consolidación de las variedades de bebidas sin azúcar, que ya superan el 60% de las bebidas que se comercializan en España, además del excelente desempeño del turismo y la hostelería en el último año", subraya la directora general de la Asociación de Bebidas Refrescantes, Beatriz Blasco Marzal. "El 90% de los refrescos consumidos en España se producen aquí, lo que demuestra el arraigo y el impacto local del sector", añade.

ARRAIGO LOCAL

La industria se caracteriza por un fuerte arraigo en el país, con sus más de 200 años de historia y 148 centros de actividad distribuidos por todo el territorio. Actualmente, el sector tiene presencia en todas las comunidades autónomas, tanto en grandes ciudades como en pequeños municipios y medio rural -donde se ubican el 15% de los centros de actividad de la industria-.

El análisis de la consultora constata que las localidades en las que está presente el sector presentan mejores indicadores en términos de crecimiento poblacional, empleo, renta y bienestar. Un impacto positivo que se percibe especialmente en los municipios de menor tamaño, que son precisamente los más expuestos al reto demográfico.

En concreto, el 75% de los centros de producción de bebidas refrescantes se ubican en pequeñas ciudades y municipios de menos de 30.000 habitantes como Martorelles (Barcelona), Carcaixent (Valencia), Béjar (Salamanca), Santa Comba (A Coruña), Tacoronte (Santa Cruz de Tenerife) o Etxabarri (Álava), entre otros.

Estos pequeños municipios en los que se ubica algún centro de producción de bebidas refrescantes registraron en el último año un mayor crecimiento poblacional (3,4 puntos porcentuales superiores al de municipios de ese tamaño) al tiempo que presentan un patrón poblacional más joven y una mayor capacidad para atraer a población foránea (7,2 puntos porcentuales por encima del resto de España).

Del mismo modo, en estos municipios el aumento del empleo es 10 puntos superiores a la media nacional. Además, la renta media de los hogares en esos territorios se sitúa en los 33.600 euros, el 15,3% por encima de la media nacional para poblaciones de este tamaño. A su vez, el gasto público per cápita en estas zonas es el 5,2% mayor que la media en este perfil de localidades.