La industria alimentaria y de bebidas crece el 1,9%

"Hace falta más esfuerzo", dice Horacio González Alemán, director general de la patronal de la industria de alimentación y bebidas Fiab. Lo dice porque el sector se ha propuesto llegar a los 115.000 millones de euros en 2020. Para alcanzar esa cifra, la industria deberá crecer el 25% en seis años, y ha cerrado 2013 con 91.903 millones, el 1,9% más.

Sin embargo, si el crecimiento nominal es el citado 1,9%, a efectos reales se produce una caída del 1,1%.

En el acumulado de la crisis, alimentación y bebidas han tenido comportamientos negativos pero dispares. Si el primero de los sectores ha caído el 3,2%, el segundo ha sufrido una sangría del 14,8%. No obstante, Fiab valora que estas caídas son inferiores a la registrada por el conjunto de la industria manufacturera, que es del 31% desde 2007.