La expansión del pequeño supermercado local: el caso de Quality en Alicante

El pequeño supermercado local sigue avanzando en su expansión por la geografía nacional. Un caso interesante que ahora os contamos es el de la enseña alicantina Quality Supermercados. La compañía, especializada en carnes frescas, prepara la apertura del que va a ser su noveno establecimiento, ubicado en la localidad de Novelda (Alicante), en el parque comercial Ledua Park.

El comienzo de la historia de este proyecto se remonta al año 2006, de la mano del entonces Grupo Biofres, en el que Leopoldo Ibarra, su CEO y fundador, abrió una primera tienda en la pedanía ilicitana de Torrellano.

Sus especialidades en carnes frescas, embutidos de diferente procedencia y charcutería al corte tradicional, así como la variedad en jamones se convirtieron en el emblema de la empresa. A partir de 2008, el proyecto comienza a crecer bajo la enseña Cárnicas Biofres con la apertura de una nueva tienda en el barrio céntrico alicantino de San Blas.

Posteriormente, en 2013 se abren dos nuevas tiendas ubicadas en las poblaciones de San Vicente del Raspeig y San Juan de Alicante bajo la misma enseña y formato de tienda. En octubre de 2015, se realiza la apertura de una nueva tienda en el polígono de Rabasa de Alicante, en un formato con mayor oferta de productos de alimentación, bajo la denominación de Cash Quality.

En noviembre de 2017 el grupo, bajo la nueva enseña Quality Supermercados, dio el salto al formato de supermercado, ampliando la oferta en productos elaborados de panadería, así como un amplio surtido de productos frescos en frutas y verduras.

UN FORMATO EN PLENA EXPANSIÓN

Esta nueva tienda en Novelda, que va a generar 22 nuevos empleos, muestra el despegue de un formato que cuents cada vez con mayor impulso y que ha cobrado relevancia especial tras la crisis derivada de la pandemia de Covid-19.

En suma, tal y como apuntan los expertos en retail, las cadenas regionales no sólo continúan arañando cuota de mercado a los grandes de la distribución, sino que además se abren paso hacia a la excelencia en cuanto a la experiencia del consumidor. "La apuesta por lo local y la diversidad identitaria de España se notan a la hora de elegir supermercado, y estos players saben sacarle partido", aseguran.