El gasto en gran consumo, productos duraderos y tecnología para el hogar en España ascendió a 35.000 millones de euros durante el primer trimestre de este año, lo que supone un aumento del 4,6% en comparación con el dato del mismo periodo de 2023, una cifra que modera su crecimiento debido principalmente a la contención que se viene observando en los precios de los productos de la cesta de la compra (alimentación y perfumería-droguería) en el trimestre.

Esta es una de las principales conclusiones del Barómetro del Gasto en Retail de NIQ, según el cual, después de unos años convulsos para el mercado de gran consumo en los que los precios se situaron muy por encima del IPC general de España y alcanzaron cotas desconocidas, se observa una vuelta hacia niveles más habituales. De esta forma, el gasto desglosado por grandes secciones se incrementó el 5% en alimentación envasada, el 5,6% en frescos y el 2,7% en droguería y perfumería.

Esta contención en los precios ha tenido como consecuencia una cierta recuperación del volumen, que cerró este primer trimestre en positivo, con el 1,7% más que en el mismo periodo del año pasado, mejorando la tendencia de 2023.

"Es precisamente el volumen, ahora que los precios se moderan, el que debe ser el objetivo fundamental de los operadores del gran consumo en 2024", indica la consultora, que apunta a un "comportamiento positivo de la demanda" en los últimos meses. Pero esta mejora es más clara en productos envasados —con evolución positiva en todas las secciones, destacando refrigerados y congelados, con el 4,3% más— que en productos frescos, entre los cuales pescadería y fruta continúan en negativo, con caídas del 7,9% y del 1,6%, respectivamente.

Atendiendo a la evolución de las distintas comunidades autónomas, aquéllas que más se están beneficiando del boom turístico como Murcia, Baleares y Comunidad Valenciana, son las que presentan un comportamiento más positivo en la demanda con aumentos del 11,7%, del 9,4% y del 7,1%, respectivamente, y son las que previsiblemente seguirán creciendo más en los próximos meses.

Pese a este tono positivo, no podemos olvidar que la inflación acumulada por el mercado es muy elevada y que, pese a los signos de moderación, los precios no están bajando todo lo que deberían y muchos hogares, bien por necesidad, bien por falta de confianza, han cambiado su patrón de compra. Así, asistimos a una mayor compra en proximidad, con cestas en las que entran menos artículos y con visitas más frecuentes a los establecimientos. Este entorno favorece desde luego al canal de supermercados, que refuerza su liderazgo.

OTROS DATOS

Asimismo, este análisis subraya que la población incrementó el 3,5% sus compras en el sector de tecnología y bienes duraderos (T&D), empujado por la compra de televisores tras el apagón de la TDT, según se desprende del estudio que mide las ventas de estos productos en las tiendas de toda España.

Las grandes categorías alcanzan una subida del 7,6% en electrónica de consumo; 6,9% en bricolaje; y 1,7% en otros productos duraderos, mientras que los electrodomésticos constituyen el único dato negativo, con una caída del 2,7%.

"Aunque los precios tienden a moderar su crecimiento, los consumidores llevan mucho tiempo en modo ahorro y este contexto ayuda a entender también la evolución positiva de la marca de la distribución, que sigue ganando cuota de mercado. Con precios más moderados que en 2023, los fabricantes han comenzado a reactivar la palanca promocional y es la promoción precisamente la medida más mencionada por los hogares para controlar el importe de su cesta", señala Antonio de Santos, Retailer Vertical Director de NIQ en España.

"Sin embargo, dado el cambio que hemos mencionado en el comportamiento del comprador, estas promociones deben adaptarse a la nueva realidad del mercado: lo que funcionaba hace unos años no tiene por qué hacerlo ahora y sólo aquellas acciones que realmente respondan a las necesidades del comprador son las que aportarán un valor incremental real y por lo tanto serán eficientes", añade.