Biofruit Congress 2020 se centrará en la demanda más sostenible

Fruit Attraction y Eurofresh Distribution Magazine lanzan la tercera edición de Biofruit Congress, que se celebrará del 20 al 22 de octubre, en el que las principales centrales de compra europeas, instituciones internacionales como la propia Comisión Europea, compartirán su análisis y mejores estrategias para responder al aumento de la demanda global en ecológicos frescos y otras líneas sostenibles.

Este evento, cuyas dos primeras ediciones contaron con más de 400 asistentes, se transmitirá vía streaming en la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect.

Asimismo, según informa la organización, se analizarán los últimos comportamientos del consumidor desde la Covid-19: cómo optimizar la nueva reglamentación comunitaria y las demás cadenas de valor más allá del Bio, incluso por los flexitarianos europeos, entre los que destacan los productos denominados de 'residuo 0' y los cultivos bio-dinámicos.

En esta cita se abordarán también, en diferentes debates, los nuevos objetivos sostenibles del 'EU Green Deal'; las oportunidades en los 'BRICS': estrategia de suministro del ecommerce en China; los casos de Francia y los mercados nórdicos; la cooperación entre la selección varietal y la gran distribución; y, en general, las últimas tendencias.